فرهنگ غذایی سفر در چنگدو و چونگ کینگ

chengdu و Chongqing فرهنگ های غذایی منحصر به فرد خود را دارند که به ترتیب ذات غذاهای سیچوان و غذاهای چونگ کینگ را نشان می دهند. ‌

فرهنگ غذایی چنگدو
غذاهای Chengdu به دلیل ظرافت و غنای آن شناخته شده است. غذاهای نماینده عبارتند از:

غذاهای sichuan: مانند Mapo Tofu ، مرغ کونگ پائو ، ماهی - گوشت خوک خرد شده طعم دار و غیره. طعم تند Mapo Tofu با صافی توفو ترکیب شده است ، در حالی که مرغ کونگ پائو کاملاً تازه بودن مرغ ، ترد بادام زمینی و گرمای فلفل را به هم می آمیزد. ‌snacks‌: انواع مختلفی از میان وعده ها در چنگدو وجود دارد ، مانند Long Chao Shou ، Zhong Dumplings ، Noodles Dandan و غیره. این میان وعده ها نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه حاوی یک میراث فرهنگی قوی هستند. پوست نازک Chao Shou با پر کردن گوشت های لطیف و آبدار پیچیده شده است ، در حالی که کوفته های Zhong کاملاً سس شیرین و تند را با کوفته های چاق و چله ترکیب می کنند. ‌ ‌chuanchuanxiang‌: در سالهای اخیر ، Chengdu Chuanchuanxiang ، که در سراسر شهر محبوب شده است ، با قیمت مناسب و طعم و مزه غنی خود ، عشق اکثر شام ها را به دست آورده است. شام ها می توانند مواد مورد علاقه خود را انتخاب کنند ، آنها را روی چوب های بامبو بچسبانند و سپس آنها را درون گلدان داغ جوش قرار دهند تا جوش بیایند. این شیوه خدمات خود {9 {}} مصرف غذا باعث افزایش سرگرمی و تعامل ناهار خوری می شود.
فرهنگ غذایی چونگ کینگ
غذای چونگ کینگ به دلیل طعم گرم و جسورانه اش شناخته شده است. غذاهای نماینده عبارتند از:
گلدان داغ Chongqing: گلدان داغ Chongqing به دلیل جوشاندن پایه سوپ قرمز و عطر غنی کره شناخته شده است. عناصری مانند Tripe ، Duck Duck و گلو زرد در گلدان چرخانده شده و در یک ظرف روغن مخصوص غوطه ور می شوند. طعم آن ترد ، لطیف ، صاف ، تند و معطر است.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian مورد علاقه افراد محلی است. نودل های جویدنی با چاشنی های تند جفت می شوند. به نظر می رسد معمولی است اما باعث می شود افراد بی وقفه به بعد لذت ببرند.
مرغ تند: مرغ در قسمت بیرونی سرخ می شود و از داخل آن لطیف می شود. این هم بزنید- با مقدار زیادی فلفل قرمز و فلفل دلمه ای سرخ می شود. دارای طعم تند قوی و عطر معطر است.
نکات سفر
هنگام مسافرت در چنگدو و چونگ کینگ ، توصیه می شود یک راهنما را از قبل تهیه کنید ، به خصوص برای غذا. قیمت مواد غذایی در چنگدو نسبتاً مقرون به صرفه است و قیمت آن در خیابان میان وعده نیز بسیار مقرون به صرفه است. می توانید غذای خوشمزه را برای ده یا پانزده یوان طعم دهید. غذای چونگ کینگ به دلیل گرم شدن آن مشهور است ، که برای شام هایی که دوست دارند غذاهای تند را به چالش بکشند ، مناسب است. هنگام مسافرت ، کارت شناسایی ، گواهینامه رانندگی ، کارت شناسایی دانشجویی و سایر اسناد و همچنین ضد آفتاب و داروهای مشترک را بیاورید تا بتوانید از غذا و سفر فرهنگی بهتر لذت ببرید.